Junk food. (Pinterest/freepik)
Sealin makanan yang berminyak, rupanya makanan olahan juga bisa meningkatkan kadar kolesterol tubuh lho. Makanan olahan yang sering dijumpai seperti, soda kalengan dan permen dalam kemasan.
"Makanan olahan seringkali penuh dengan lemak jenuh dan natrium, sementara itu juga tak memiliki nutrisi yang menyehatkan jantung. Nutrisi yang dimaksud seperti serat, vitamin, mineral, dan antioksidan," ujar ahli diet terdaftar Sarah Rueven, MS, CDN, pendiri Rooted Wellness.
Selain itu, studi juga menunjukkan bahwa adanya hubungan antara asupan makanan ultra-olahan yang lebih tinggi dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih besar.
Minyak yang biasanya digunakan untuk menggoreng makanan, seperti minyak kacang dan minyak sayur, biasanya mengandung lemak trans yang tinggi. Minyak jenis ini yang terkenal sebagai peningkat kolesterol.
"Makanan yang digoreng adalah makanan yang paling buruk untuk kolesterol," tutur dr. Rothberg.
Oleh sebab itu, dr. Rothberg pun menyarankan untuk mengukus atau memanggang makanan agar terhindar dari lonjakan kolesterol.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.