Sementara, pada penelitian yang dimuat dalam Nutrition Journal dengan subjek 16 wanita, asupan rutin dari buah-buahan ini dapat menurunkan kadar LDL dalam kurun waktu empat minggu. Selain itu, buah-buahan beri ini juga tinggi akan polifenol, antioksidan yang baik dalam tubuh.

5. Anggur

Sama dengan buah yang lainnya, anggur juga kaya akan serat larut air yang dapat mengikat kolesterol yang terserap di usus halus. Oleh karenanya, anggur masuk ke dalam daftar buah penurun kolesterol.

Penelitian yang terdapat di dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukan bahwa anggur memiliki senyawa antioksidan tinggi, apalagi anggur merah. Antioksidan dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan kolesterol jahat atau LDL serta trigliserida dalam darah.

6. Pepaya

Buah lain yang bisa digunakan sebagai penurun kolesterol adalah pepaya. Buah ini juga tinggi antioksidan seperti likopen, vitamin C, dan vitamin E.

Kolesterol bisa menempel pada pembuluh darah jika terjadi oksidasi, hingga akhirnya berkumpul membentuk plak dan menutupi pembuluh darah.

Ditambah lagi, vitamin E dan C pada pepaya akan menyatu dengan enzim yang disebut paraxonase. Enzim ini yang akan menghambat terjadinya oksidasi kolesterol di dalam pembuluh darah. Oleh karenanya, buah pepaya dapat mencegah terjadinya plak yang menutupi pembuluh darah.

Baca Juga: Menjaga Kolesterol Nggak Harus Berhenti Makan Enak, Bisa Dimuali dari Isi Piring!