3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Bayam memiliki berbagai kandungan vitamin dan mineral. Di dalam sayuran ini terdapat sekitar 40% kandungan vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Selain itu, bayam juga mengandung beta karoten yang sangat baik untuk sistem imun tubuh. 

4. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Bayam menjadi salah satu alternatif bagi para penderita hipertensi untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Bayam mengandung nitrat, senyawa yang membuka pembuluh darah. 

Kandungan tersebut dapat mengurangi beban kerja jantung dan meningkatkan aliran darah. Tak hanya itu, bayam juga mengandung quercetin, yang memungkinkan untuk memberikan perlindungan dari penyakit  jantung. 

Baca Juga: Ampuh Turunkan Kolesterol, Ini 5 Resep Bening Bayam yang Bisa Jadi Kreasi Agar Tak Bosan! Moms Paling Suka yang Mana?

Baca Juga: Punya Zat Nitrat, Simak Resep Bayam Orak-arik Telur Putih yang Bisa Turunkan Tekanan Darah, Cocok Jadi Menu Makan Penderita Hipertensi!