Soto Banjar, Makanan Khas Kalimantan Selatan. (Wikipedia/Edited by HerStory)
Makanan khas Banjarnegara ini menyehatkan karena terdiri dari 15 jenis sayuran seperti kenikir, kecombrang, kecipir, dan lainnya. Warung makan Pecel Lemah Abang yang legendaris sudah ada selama puluhan tahun.
Menyantap aneka sayuran segar dan nasi hangat menjadi kenikmatan sendiri. Tak lupa, siraman sambal pecel kental yang tingkat kepedasannya bisa kamu pilih sendiri. Pembeli leluasa memilih jenis sayuran yang diinginkan.
Banjarnegara identik dengan kudapan es dawet ayu. Minuman ini juga mudah ditemukan di daerah lain di indonesia. Dawet Ayu memiliki rasa yang manis alami dari gula aren dengan isian cendol, santan, dan es batu. Ada juga campuran buah nangka dan durian yang membuat rasa es dawet semakin mantap.
Es dawet berbeda dengan es cendol khas Jawa Barat. Es dawet dibuat dari campuran tepung beras dengan tepung sagu aren. Warna cendol berasal dari air daun pandan yang aromanya wangi. Proses memasaknya pun secara tradisional yang menghasilkan rasa yang otentik.
Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Banjarnegara yang cocok untuk wisata kuliner. Apa saja makanan khas Banjarnegara yang pernah kamu coba?
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.
Share Artikel:
Lihat Sumber Artikel di Suara.com
Konten Sindikasi: Artikel ini merupakan kerja sama HerStory dengan Suara.com. Hal yang terkait dengan tulisan, foto, grafis, video, dan keseluruhan isi artikel yang tayang di website ini menjadi tanggung jawab HerStory.