4. Donat Kentang Lasagna

Bahan-bahan:

• Kentang uk Sedang (2 buah)
• Tepung Terigu (250 gr)
• Gula Pasir (3 sdm)
• Kuning Telur (2 butir)
• Susu Bubuk (1 sdm)
• Margarin (1,5 sdm)
• Ragi (1,5 sdt)
• Susu UHT (75ml)
• Air hangat (50ml)
• Gula Halus
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Rebus/kukus kentang lalu hancurkan
2. Campurkan semua bahan kecuali margarin dan kentang, lalu aduk menggunakan mixer spiral
3. Tambahkan kentang dan Margarin (dicairkan) sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk dengan mixer
4. Setelah tercampur rata matikan mixer dan uleni menggunakan tangan hingga kalis
5. Buat adonan menjadi bulat lalu diamkan selama 30 menit sambil ditutup dengan kain
6. Setelah itu bentuk adonan menjadi donat sesuai selera
7. Diamkan kembali sekitar 30 menit hingga mengembang
8. Goreng donat dengan minyak dengan api kecil hingga kecoklatan
9. Angkat dan diamkan donat hingga dingin lalu taburi dengan gula halus

Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?

Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!