Menu

7 Resep MPASI Sehat Tapi Tetap Simpel, Cocok untuk Hari Senin yang Super Sibuk

27 Juni 2022 06:15 WIB
7 Resep MPASI Sehat Tapi Tetap Simpel, Cocok untuk Hari Senin yang Super Sibuk

Ilustrasi Anak Makan MPASI (Shutterstock/Edited By HerStory)

3. Kuah Tahu Asam

Bahan-bahan:

  • sepotong tofu/tahu putih
  • 1 sdm daging sapi giling
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt nutritional yeast
  • EVOO
  • ELOO
  • 1 lembar daun salam
  • air matang/air kaldu sapi kurleb 150ml
  • 1 sdt kaldu sapi/ayam bubuk

Cara membuat :

  1. kukus daging sapi giling, wortel dan tomat selama 5 menit, lalu blender halus
  2. panaskan ELOO diatas wajan, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya, masukkan daun salam dan tumis sampai wangi
  3. masukkan hasil blenderan aduk sebentar lalu tambahkan air kaldu sapi
  4. masukkan tofu/tahu putih yang sudah dipotong-potong, lalu daun bawang yang sudah diiris tipis
  5. masak hingga air menyusut 1/2 nya
  6. tambahkan nutritional yeast dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa
  7. sajikan, bisa dengan nasi lembek atau bubur nasi

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan