Bahan kulit:

• 250 gr tepung ketan putih
• 50 gr kentang kukus, haluskan
• 60 gr gula pasir halus
• 1/4 sdt garam
• 200 ml air hangat
• 100 gr wijen untuk pelapis
• Pewarna makanan

Cara membuat

Olah bahan isian

• Kukus kacang hijau selama 20 menit, lalu angkat.
• Blender kacang hijau yang sudah dikukus. Tambahkan gula pasir, garam, dan santan. Blender sampai halus.
• Setelah itu, masak dan tambahkan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan biarkan dingin. Timbang masing-masing 10 gr dan bulatkan.

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!