Menyambut hari hari raya Iduladha tentunya Moms sudah mulai memikirkan menu apa yang akan disajikan di hari spesial tersebut. Berhubung pada hari raya kurban akan banyak daging, maka Herstory merangkum satu menu spesial olahan kambing.

Memasak daging kambing gak melulu harus ribet dengan teknik khusus, kok. Moms dapat menyajikannya berpadu dengan nasi.

Menu spesial kali ini adalah nasi goreng kambing. Yuk, cari tahu resep selengkapnya dalam artikel yang sudah Herstory rangkum berikut ini.

Bahan:

• 350 gr daging kambing
• 3 piring nasi putih dingin

Bumbu utuh:

• 1 sdm bubuk kari
• 1 batang kayu manis (5-6 cm)
• 5 buah cengkeh
• 2 buah kapulaga
• kecap manis dan garam secukupnya

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt jintan
• 1/2 sdt adas manis
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt merica

Baca Juga: Unik Banget, Bikin Yuk Moms Nasi Goreng Bakar ala Rumahan, Rasanya Enak Banget Lho

Baca Juga: Resep Nasi Tumis Tuna Sayuran untuk Bekal Sekolah Anak, Rasanya Enak, Bikinnya Sebentar Moms, Dijamin Gak Bikin Keteteran!