Susi Pudjiastuti pun memulai persiapan untuk memasak mujair Cobek. Ia terlihat  menyiapkan beberapa ikan yang sudah dibersihkan dan dibelah sebelumnya, lalu dibakar.

"Setelah dibakar, kita buat bumbunya. Saya senang cobek itu enggak usah dimasak lagi, jadi ikannya cuma bakar. Santannya, santan mentah yang dipanaskan sampai agak mendidih. Supaya enggak basi, enggak cepat basi,"paparnya.

Lebih lanjut, Susi juga menyebutkan satu per satu bahan bumbu yang dibutuhkan. Mulai dari cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, hingga garam. Bahan bumbu tersebut ia bakar terlebih dulu agar mengurangi bau langu, kecuali garam.

"Nah, cabenya ada yang enggak suka cabe segar karena terkadang agak langu, saya pakai cabe yang dibakar, bawang merahnya juga dibakar dulu, bawang putihnya dibakar, jahenya sedikit, garam," sambungnya. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat