3. Mengandung banyak nutrisi

Kimchi juga penuh dengan beta-karoten dan komponen antioksidan lainnya yang bisa membantu menurunkan risiko masalah kesehatan serius, seperti penyakit kardiovaskular (CVD), stroke, diabetes dan beberapa jenis kanker lainnya. Makanan ini juga merupakan sumber vitamin A, C dan K serta kalsium dan potassium.

4. Mengurangi peradangan tubuh

Kimchi juga memiliki sifat anti-inflamasi dari probiotik dan HDMPPA yang bisa mengurangi peradangan pada tubuh. Sebuah penelitian pada hewan di Journal of Microbiology, menemukan bahwa jenis probiotik spesifik dalam kimchi bisa melawan peradangan di usus.

5. Menurunkan berat badan

Banyak orang tertarik dengan metode penurunan berat badan di Korea. Ternyata, makanan fermentasi juga salah satu yang bisa membantu menurunkan berat badan.

Karena kimchi makanan fermentasi dengan kalori rendah, tinggi serat, dan banyak pribotik, maka mengonsumsi kimchi bisa membantu menjaga berat badan ekstra.

6. Meningkatkan kesehatan jantung

Penelitian telah menunjukkan bahwa makan Kimchi bisa mengurangi kadar kolesterol "jahat" (LDL) dalam tubuh. Pada gilirannya, hal ini bisa membantu menjaga atau meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, makan kimchi secara teratur juga dapat mengurangi peradangan, yang menjadi salah satu penyebab penyakit jantung.

Baca Juga: Jadi Primadona di Warung Sunda, Ini Resep Tumis Bunga Pepaya Anti Pahit dan Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh, Cuss Cicip Moms!

Baca Juga: Badan Langsing Bukan Mimpi, Ini Resep Ramuan Herbal yang Bisa Turunkan Berat Badan Secepat Kilat, Cuss Langsung Coba!