Wanita, Cinta & Cerita
Wanita, Cinta & Cerita
Ilustrasi Badan Langsing. (Pixabay/Edited by HerStory)
Ternyata, gak cuma menarik ketika dilihat dalam drama, makanan khas Korea yang kini menjadi salah satu makanan populer di kalangan dunia, Kimchi juga memiliki manfaat yang gak kalah fantastis lho!
Diketahui bahwa makanan fermentasi itu ternayat bagus untuk kesehatan tubuh, kira-kira apa saja sih manfaatnya?
Kimchi sendiri merupakan menu pelengkap atau pendamping wajib bagi masyarakat Korea. Tiap rumah disana pasti punya makanan ini, layaknya kerupuk atau sambal untuk orang-orang Indonesia.
Kimchi secara umum terbuat dari sawi putih yang dibumbui dan difermentasi. Biasanya, tiap keluarga di Korea memiliki resep kimchi pribadi yang menjadikannya ciri khas.
Lalu, apa saja manfaat kimchi? Berikut lima poinnya.
Makanan fermentasi seperti kimchi dikenal dengan kandungan probiotiknya, yakni bakteri bermanfaat untuk sistem pencernaan.
Dengan mengonsumsi kimchi, tubuh akan menerima asupan probiotik yang mampu menjaga keseimbangan mikroba di usus sekaligus meningkatkan fungsi organ tersebut.
Nah, usus yang sehat akan menyerap nutrisi makanan lain secara maksimal. Dengan begitu, risiko untuk terkena masalah pencernaan seperti sembelit atau diare bisa lebih rendah.
Tak hanya probiotik, kimchi juga mengandung vitamin c, klorofil, fenol, dan karotenoid. Semua nutrisi ini memberi dampak baik bagi daya tahan tubuh dan kesehatan kulit.
Vitamin C akan mendorong sistem kekebalan tubuh lebih kuat dalam melawan infeksi. Kombinasi vitamin C dan antioksidan lainnya membantu mengurangi radikal bebas dan memicu produksi kolagen.
Kolagen sendiri merupakan protein yang dibutuhkan kulit agar tetap kenyal dan elastis. Kedua manfaatnya ini mampu menghambat proses penuaan dini yang kerap meresahkan, khususnya bagi wanita.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.
