Stunting merupakan salah satu permasalah yang masih marak terjadi di Indonesia. Data Survei Status Gizi Balita Indonesia 2021 menunjukkan, prevalensi stunting di Indonesia mencapai 24,4 persen, turun 3,3 persen dari 27,7 persen di 2019.

Salah satu cara untuk mencegah stunting sejak dini adalah dengan meningkat konsumsi protein hewani, kacang-kacangan, umbi-umbian, buah dan sayur. Hal tersebut disampaikan oleh Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Ali Khomsan beberapa waktu lalu.

"Sedangkan yang harus diturunkan adalah konsumsi beras dan terigu," Prof. Ali dalam rilis Nestle Indonesia.

Salah satu upaya yang dapat dilakukan orang tua adalah dengan menanam umbi-umbian di pekarangan rumah. Selain dapat mencegah krisis pangan, kegiatan ini dapat melatih budidaya tanaman pangan. 

"Mudah ditanam dan adaptif pada berbagai lingkungan dan terhadap perubahan iklim," tuturnya.

Makanan alternatif lainnya bisa memberikan bubur kacang hijau atau jus kacang hijau, yang rendah gula untuk meningkatkan berat badan balita.

"Sedangkan tempe meningkatkan berat badan pada balita umur 12 hingga 18 bulan," jelas Prof. Ali.