Cara membuat

1. Timbang kentang bersih yang sudah dibuang kulitnya, total 500-550 gr. Kemudian cuci, lalu potong kecil-kecil.
   
   
2. Kukus kentang selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang empuk dan dinginkan, setelahnya.
   
   
3. Hancurkan kentang.
   
   
4. Masukkan gula dan tepung terigu lalu campur dan aduk hingga rata.
   
   
5. Masukkan santan, susu, dan telur secara bergantian sambil di aduk dengan balllon whisk.
   
   
6. Whisk hingga tercampur rata. (Kalau mau menambahkan tepung agar lebih liat, bisa ditambahkan). Setelah itu, masukkan melted butter  secara perlahan.
   
   
7. Panaskan loyang, olesi butter tipis. Tuangkan adonan Kue Lumpur ke dalam cetakan.
   
   
8. Masak dengan posisi pan tertutup selama kurang lebih 5-10 mnit dengan api kecil atau sampai pinggir kue kecoklatan.
   
   
9. Kue lumpur siap disajikan. Jangan lupa kasih garnish di atasnya, ya.

Let's try and happy cooking, Beauty!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!