Bubur nasi menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang. Beragam kreasi bubur mudah ditemui dan diolah sendiri di rumah, salah satunya ialah Bubur Tinutuan. Bubur Tinutuan merupakan salah satu kudapan khas Manado, Sulawesi Selatan. Cita rasanya yang nikmat dan menggugah selera, cocok disantap sebelum memulai aktivitas harian.

Bubur khas Manado ini diolah dengan campuran sayuran dan juga umbi-umbian. Biasanya, bubur yang satu ini juga dipadukan dengan ikan dan juga sambal sebagai bahan pelengkap yang enggak kalah menggiurkan. 

Tertarik untuk mebuatnya Beauty? Yuk intip kreasi Bubur Tinutuan ala Mak Frida seperti dikutip dari laman Instagram @fridajoincoffee, Senin (12/10/2020).

Bahan-bahan

  • 1 cup beras
  • 4 cup kaldu ayam (600 ml)
  • 50 gr labu
  • 59 gr ubi
  • 50 gr vegetable mix (wortel, jagung, dan kacang polong)
  • 1 ikat daun bayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan pelengkap:

  • Ikan asin
  • Sambal

Baca Juga: Ini Sederet Ritual yang Wajib Dilakukan setelah Bangun Pagi, Dijamin Tubuh Berenergi Seharian!