Untuk beberapa orang pejuang diet, nasi putih kadang kala dianggap sebagai musuh dan sangat dihindari untuk dikonsumsi karena dipercaya bisa menggagalkan rencana diet karena kandungannya. Apakah kamu termasuk salah satunya, Beauty?

Mengurangi bahkan menghindari nasi sebagai upaya mengurangi asupan kalori harian menjadi strategi diet paling umum yang biasanya dilakukan banyak orang.

Sebenarnya kandungan kalori nasi tergantung dari cara memasaknya. Peneliti dari College of Chemical Sciences di Sri Lanka menemukan cara memasak nasi agar bisa mengurangi jumlah kalori di dalamnya.

Para peneliti mengklaim dapat mengurangi kadar kalori nasi sampai batas 50 persen. Hal tersebut dilakukan dengan menambahkan minyak kelapa saat memasak nasi.

“Apa yang kami lakukan adalah memasak nasi seperti yang biasa Anda lakukan. Tetapi ketika air mendidih, sebelum menambahkan beras mentah, kami menambahkan minyak kelapa sekitar 3 persen dari berat beras yang akan Anda masak,” kata salah satu peneliti Sudhair James, melansir dari Independent.

Setelah matang, nasi disimpan di dalam lemari es selama kurang lebih 12 jam. Kalori yang terkandung pada nasi sebagian besar berasal dari pati. Pati itulah yang menjadi salah satu yang berperan utama dalam pengendalian berat badan.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Padang Mudah dan Empuk, Dijamin Bikin Nambah dan Boros Nasi! Cocok Banget untuk Sajian Lebaran Moms!

Baca Juga: Aman untuk Penderita Gerd, Ini 5 Susu Penggemuk Terbaik Tangani Masalah Berat Badan, Cuss Langsung Coba!