Tektur lembut, empuk, dan rasanya yang lezat dari bolu kukus memang sulit untuk ditolak. Ya, bolu kukus sangat cocok dinikmati sebagai teman ngeteh atau ngopi. 

Bolu kukus mekar juga bisa divariasikan dengan berbagai warna cantik. Penasaran? Dikutip dari akun Instagram @debbie_ariesthea, berikut resep bolu kukus mekar ala unicorn yang cantik.

Bahan:

• 200 gr Tepung terigu kunci biru
• 180 gr Gula pasir
• 125 ml Sprite
• 2 btr Telur
• 1 sdt SP
• 1/2 sdt Pasta vanila
• 1/2 sdt Essence pisang
• Sedikit Garam
• Secukupnya Pewarna

Baca Juga: Resep Kue Garpu, Camilan Renyah yang Bikin Nagih

Baca Juga: Resep Kue Cacing yang Legendaris, Camilan Renyah yang Endul Abis

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, kocok dgn kecepatan tinggi hingga mengembang, putih, kental dan adonan kelihatan mengkilap.

2. Bagi adonan, beri pewarna sesuai selera. Tuang ke dalam cetakan bolu kukus.

3. Kukus selama 10-15 menit dgn api sedang cenderung besar (pastikan kukusan sdh dlm keadaan mendidih dan beruap banyak).

Mudah banget kan, Moms?