HerStory, Jakarta —

Moms jika memiliki keluarga yang suka ngemil, pasti boros karena kerap memberikan camilan. Tapi sekarang Moms gak usah khawatir lagi karena bisa membuat camilan sendiri di rumah yang rasanya pasti enak.

Berkaitan dengan itu, tim Herstory sudah bantu rangkumkan beberapa resep camilan yang biasanya jadi favorit keluarga, penasaran apa saja resepnya? Yuk Moms langsung simak saja di bawah ini, berikut resep-resepnya

1. Tempe Mendoan

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe, potong menjadi 12 potong tempe
• minyak goreng untuk menggoreng
• sambal kecap

Bahan adonan:

• 2 sdm tepung terigu protein sedang
• 2 sdm tepung goreng serbaguna
• 1 sdm tepung tapioka
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sdt bubuk ketumbar
• 1 sdt bubuk kunyit
• garam merica secukupnya
• daun bawang secukupnya (potong kecil-kecil)
• air (sampai adonan kental)

Cara membuat:

1. Campur semua bahan adonan. Aduk rata.
2. Sayat-sayat tempe, lalu masukkan ke campuran adonan, diamkan 10 menit.
3. Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang.
4. Sajikan dengan sambal kecap

2. Siomay Ayam Jamur

Bahan-bahan

• 300gr paha ayam giling
• 200 gr udang
• 5 buah jamur shitake/ hioko, potong-potong
• 2 batang daun bawang kecil, iris halus
• 1 butir putih telur ayam
• 5 sdm sagu
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1,5 sdm gula pasir
• Kulit siomay (bentuknya bulat)
• Kacang polong (untuk topping)

Cara membuat:

1. Campur dan aduk rata semua bahan kecuali kulit siomay dan kacang polong
2. Letakkan adonan siomay ke tengah kulit siomay kemudian dibentuk. Beri kacang polong di bagian atas siomay
3. Kukus siomay dalam dandang yang sudah dipanaskan hingga matang selama 30 menit atau sampai matang
4. Siomay ayam jamur siap disajikan
5. Bahan sambal: Blender cabe merah, bawang putih, garam, gula pasir dan air hingga halus kemudian dimasak hingga mendidih

Baca Juga: Diabetesi Tetap Bisa Nyemil Manis Lho, Ini Resep Kue Kering Havermut yang Pakai Gula Khusus, Rasanya Tetap Enak Lho!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!