Menu

7 Resep Menu Murah Meriah untuk Makan Siang Keluarga, Bisa Jadi Andalan di Akhir Bulan

23 September 2022 05:55 WIB
7 Resep Menu Murah Meriah untuk Makan Siang Keluarga, Bisa Jadi Andalan di Akhir Bulan

Urap Daun Pepaya (Sumber/Sajian Sedap)

HerStory, Jakarta —

Moms jika kerap merasa jika di akhir bulan keuangan mulai menipis dan gajian masih belum datang, Moms bisa coba siasati dengan memasak menu yang murah meriah sehingga gak buat uang semakin menipis.

Tapi gak usah bingung soal menu-menunya karena dalam tulisan ini akan dibahas mengenai tujuh resep menu murah meriah yang bisa Moms sajikan untuk makan siang keluarga, dijamin deh keluarga tetap senang meski menunya sederhana.

Penasaran ada menu apa saja dalam kumpulan resep ini? Yuk Moms simak semua resepnya agar Moms bisa contoh di rumah selama seminggu, dijamin keluarga akan menyukainya. Simak tiap resepnya di bawah ini.

1. Otak Otak Saus Spesial

Bahan-bahan:

  • 10 buah otak otak, potong-potong
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu iris :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah

Bahan saus :

  • 1 sdm saus tiram
  • 1,5 sdm kecap manis
  • 1,5 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdt lada hitam tumbuk kasar
  • Garam, kaldu bubuk

Cara buat :

  1. Goreng otak otak hingga matang, sisihkan
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan semua bahan saus aduk rata, koreksi rasa nya
  3. Masukan otak otak, aduk hingga hingga merata. Angkat dan sajikan hangat

2. Oseng Bunga Pepaya

Bahan-bahan:

  • 1 sdm teri goreng
  • 250gr bunga pepaya, rebus dengan 6-10 lembar daun jambu biji hingga lunak, tiriskan lalu remas-remas ringan dengan garam, kemudian bilas bersih

Bumbu cincang halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 8 buah cabai rawit

Bumbu lain:

  • 2 cm lengkuas geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdt saus tiram
  • Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

  1. tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam hingga matang
  2. masukkan bunga pepaya, aduk sebentar
  3. bumbui dengan saus tiram, gula, garam, merica dan kaldu jamur
  4. masukkan teri nasi yang sudah digoreng, koreksi rasa
  5. angkat dan sajikan bersama nasi hangat

Baca Juga: Bisa Jadi Menu Camilan Akhir Pekan, Ini Cara Mudah Buat Bolu Milo Tanpa Oven

Baca Juga: Katanya Sup Ayam Bisa Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh? Begini Cara Membuatnya!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah