Menu

Resep Es Campur Taiwan ala Chef Devina Hermawan, Cocok Buat Ide Jualan yang Menyegerin Abis!

23 September 2022 13:00 WIB
Resep Es Campur Taiwan ala Chef Devina Hermawan, Cocok Buat Ide Jualan yang Menyegerin Abis!

Es Campur Tape.(Sajiansedap/Edited by HerStory)

Cara Membuat:

1. Untuk sirup gula, di dalam panci masukkan air, gula pasir dan pandan, masak hingga mendidih lalu dinginkan.

2. Untuk kuah susu, campurkan krimer bubuk dengan air panas dan tambahkan susu, aduk rata lalu dinginkan.

3. Untuk kacang hijau, di dalam panci masukkan air, kacang hijau, daun pandan, dan jahe, masak hingga empuk lalu tambahkan gula pasir, masak sesaat selama 5 menit lalu sisihkan.

4. Hancurkan ubi di dalam mangkuk lalu masukkan tepung tapioka dan gula pasir, aduk rata.

5. Tambahkan air panas perlahan, uleni hingga menyatu kemudian bentuk memanjang selanjutnya dipotong - potong.

6. Hancurkan talas di dalam mangkuk lalu masukkan tepung tapioka dan gula pasir, aduk rata.

7. Tambahka air panas secara perlahan, uleni hingga menyatu kemudian bentuk memanjang lalu dipotong - potong.

8. Didihkan air, masukkan adonan ubi, rebus hingga matang lalu masukkan ke dalam sirup gula.

9. Di panci yang sama masukkan adonan talas, rebus hingga matang lalu pindahkan ke dalam sirup gula.

10. Susun es serut, cincau hitam, kacang hijau, dan mochi ball ke dalam mangkuk kemudian tuang kuah susu. Es campur ala Taiwan siap disajikan.

Itu dia resep es campur Taiwan yang wajib Moms recook di rumah. Selamat mencoba, Moms!

Baca Juga: Sambut Imlek, Moms Bikin Lidah Kucing Renyah ala Chef Davina Yuk, Bahannya Pakai Keju Anchor Lho, Dijamin Rasanya Premium!

Baca Juga: Daging Lokal Unjuk Gigi! Ini Resep Steak Rasa Resto Bintang Lima ala Chef Devina Hermawan, Rugi Banget Kalau Gak Coba!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Artikel Pilihan