2. Tumis Cumi Asin pakai Pete

Bahan-bahan:

• 300 gram baby cumi asin
• 100 gram pete rawit iris secukupnya
• 2 buah tomat ijo iris sedikit gula, garam penyedap atau kaldu jamur sedikit air bumbu halus saya blender kasar secukupnya cabe ijo dan merah keriting
• 8 bawang merah
• 5 bawang putih cuci bersih cumi asin, rebus sebentar lalu rendam cuci bersih sisihkan.

Cara Membuat :

1. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus, hingga harum masukkan cumi asin, pete tomat dan rawit beri sedikit air beri gula, garam kaldu jamur atau penyedap, tak perlu dimasak terlalu lama aduk rata tes rasa sajikan.
2. Selamat Mencoba 

3. Jantung Ayam Cabe Ijo

Bahan-bahan:

• 250 gr jantung ayam

Bumbu iris:

• ¼ siung bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 genggam cabai keriting hijau
• 2 bh cabai hijau besar
• 2 rs lengkuas

Bumbu lainnya:

• ½ sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm gula merah (secukupnya)
• 1 sdm saus tiram (secukupnya)

Catatan:

• banyaknya takaran bumbu disesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat:

1. Rebus jantung ayam, kemudian tambahkan 2 lbr daun salam. Setelah matang angkat dan tiriskan
2. Tumis bumbu iris kecuali cabai hingga matang, masukkan jantung ayam aduk merata
3. Masukkan garam,kaldu jamur, gula merah dan saus tiram aduk merata kembali
4. 4 Masukkan irisan cabai dan beri air secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan airnya agak sat
5. Koreksi rasanya dan siap disajikan

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat