HerStory, Jakarta —

Karena banyaknya suku dan budaya, banyak sekali masakan Indonesia yang unik dan menarin untuk dicoba.

Tak hanya beraneka ragam, setiap daerah memiliki ciri khasnya tersendiri. Resep masakan daerah sudah diwariskan secara turun menurun sampai saat ini.

Tapi sayangnya, tak semua makanan bisa dilestarikan lho Beauty, ada beberapa faktor yang membuat makanan suatu daerah agak susah didapat ataupun dibuat.

Bagi kamu yang tinggal ataupun baru ada di Jakarta, deretan makanan ini wajib masuk kedalam list kamu.

Asinan Betawi

Makanan khas Betawi ini terdiri sari sayur mayur seperti, kol, sawi, toge, tahu, selada, dan tak ketinggalan kacang tanah.

Makanan ini cocok banget dimakan saat siang hari atau cuaca sedang panas.

Semur Jengkol

Dimasak dengan beberapa bumbu, jengkol ini berubah menjadi makanan yang nikmat. Biasanya semur jengkol ini bisa disantap dengan nasi putih ataupun nasi uduk.

Namun, sama seperti yang lainnya. Tak semua orang Betawi mengkonsumi jengkol ya.

Soto Betawi

Soto Betawi menggunakan jeroan, namun sekarang ini banyak juga yang menggunakan daging sapi dan daging ayam.

Kuah yang bercampur dengan bumbu dan santan atau susu membuatnya gurih hingga susah ditolak.

Bubur Ase

Tak  semua tempat makanan Betawi menyediakannya. Biasanya kita makan bubur ayam selagi hangat, nah bubur khas Betawi ini disajikan dalam keadaan dingin.

Tak hanya itu saja, bubur Betawi warnanya lebih gelap daripada bubur ayam biasanya. Pelengkap bubur ini sungguh berbeda, bukan ayam tapi semur daging, ada juga kentang, tauge dan kacang di dalam bubur ini.

Baca Juga: Resep Naniura, Ikan Mentah Khas Batak yang Kaya Akan Rempah dan Mudah Dibuat, Tertarik Coba Gak Moms?

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Menu Sahur Praktis, Ini 3 Makanan yang Wajib Ada di Rumah! Cuss Langsung Cek Kulkasmu Beauty!