Nasi Ulam

Nah beda dari nasi uduk, nasi ulam memiliki citarasa yang gurih dan ditaburi oleh bumbu tabur yang berasal dari gerusan bawang merah, ketumbar, jintan, terasi dan cabai.

Makanan ini sungguh nikmat disantap saat masih hangat.

Sayur Besan

Makanan khas Betawi ini bisa kamu temukan saat acara pernikahan, nama makanan ini sayur esan. Tapi ingat tak semua pernikahan Betawi menyajikan sayur ini, karena bahan-bahannya agak sulit ditemukan sekarang.

Gabus Pucung

Ikan gabus agak susah dicari saat ini, namun di restauran atau rumah makan Betawi masih ada yang menawarkan sajian ini.

Hitam makanan ini didapat dari pucung atau kluwek yang mirip dengan rawon.

Laksa Betawi memiliki kuah yang kental, karena ini santan dan kelapa sangrai bercampur menjadi satu dan membuat gurih kuahnya, sehingga kamu tak boleh melewatkan untuk mencobannya.

Roti Buaya

Yang satu ini nih, makanan yang paling penting saat lamaran atau nikahan orang Betawi. Pada umumnya roti ini panjangnya sekitar 50 cm dan berbentuk buaya.

Biasanya roti ini dibawa oleh pengantin laki-laki dan diberikan oleh pengantin wanita .

Kerak Telor

Sajian ini masih bisa kamu temui dengan mudah saat kamu berkunjung ke PRJ (Pekan Raya Jakarta). Kerak telor terbuat dari telur bebek atau ayam yang dimasak setengah matang, kemudia dibalik dan dibiarkan hingga matang dan berkerak.

Bahan wajib membuat kerak telor,beras ketan putih, serundeng, kelapa sangrai, dan bawa goreng.

Deretan makanan Betawi ini bisa kamu temukan di rumah makan Betawi, namun untuk roti buaya kamu bisa dapatkan di toko roti dengan ukuran mini.

Ada gak makanan Betawi yang belum kamu pernah coba Beauty?

Baca Juga: Resep Naniura, Ikan Mentah Khas Batak yang Kaya Akan Rempah dan Mudah Dibuat, Tertarik Coba Gak Moms?

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Menu Sahur Praktis, Ini 3 Makanan yang Wajib Ada di Rumah! Cuss Langsung Cek Kulkasmu Beauty!