Manfaat sayuran sudah bukan rahasia lagi untuk kesehatan. Akan tetapi, belum tentu baik untuk penderita diabetes Moms. Pasalnya, ada beberapa jenis sayuran yang justru menjadi pantangan bagi penderita diabetes karena alesan tertentu.

Oleh sebab itu, penderita diabetes harus cermat dalam memilih makanan. Sebab beberapa jenis makanan dapat menyebabkan lonjakan gula darah dan insulin. Berikut ini 5 jenis sayuran yang pantang dikonsumsi penderita diabetes, antara lain:

1. Sayur Kalengan

Salah satu yang harus dihindari oleh penderita diabetes, yaitu sayur kalengan. Meski, nilai gizi sayur kalengan sebenarnya tidak kalah baik dari sayuran segar, namun produk sayur kalengan mengandung banyak natrium.

Asupan natrium yang berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Pada penderita diabetes, kondisi ini bisa menyebabkan sejumlah komplikasi seperti kerusakan mata, stroke, penyakit jantung, dan penyakit ginjal.

2. Kentang

Kentang sebenarnya bukanlah sayuran Moms, melainkan umbi. Namun, bahan makanan ini kerap diolah bersama sayuran sehingga dianggap sebagai bagian dari kelompok sayur-mayur.

Sayangnya, kentang tidak selalu baik bagi penderita diabetes. Pasalnya, kentang yang sudah dimasak dengan matang memiliki Indeks Glikemik (IG) yang tinggi. Contohnya, kentang rebus yang sehat sekalipun memiliki IG sebesar 78 sehingga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi penderita diabetes.

Baca Juga: Olahraga Ringan Bisa Cegah Diabetes, Ini Faktanya

Baca Juga: Bencana Sumatera, Terapi Insulin Jadi Penopang Hidup