3. Masak bersama rempah-rempah

Alih-alih memasukkan banyak garam, kamu bisa menambahkan rempah-rempah dan bumbu-bumbu lainnya yang bisa membuat rasa seafood semakin istimewa serta menjaga kelembapan dagingnya. Beberapa rempah ternyata juga dapat membantu menurunkan kolesterol. Salah satunya, bawang putih dapat menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida hingga 20 mg/dL. Jadi, jangan lupa untuk tambahkan bawang putih ke dalam masakan seafood kamu agar kadar kolesterol dalam tubuh tetap stabil.

4. Tambahkan perasan jeruk lemon

Kamu bisa menambahkan sedikit perasan jeruk lemon di atas masakan seafood. Kandungan vitamin C dan flavonoid (eriocitrin dan limolnin) dalam lemon dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dan trigliserida, sambil meningkatkan kadar kolesterol baik.

5. Sandingkan dengan makanan berserat

Serat dapat membantu menurunkan kolesterol dengan mengikat asam empedu. Maka, sayuran dan kacang-kacangan seperti kacang polong dan kacang buncis menjadi makanan pendamping yang wajib ada saat makan seafood. Tahu dan tempe juga sama baiknya sebagai makanan pendamping hidangan seafood.

Baca Juga: Sudah Jarang Ditemukan, Ini Resep Misoa Kuah Seafood yang Jadi Simbol Panjang Umur saat Imlek, Bikinnya Praktis Banget Moms!

Baca Juga: Kolesterol Minggat Cuma Gegara Bahan Herbal Ini, Yakin Gak Mau Coba Moms?