Cara membuat
- Kocok lepas telur dengan garpu hingga rata dan sisihkan.
- Dalam panci tahan panas, masukkan mentega, gula, garam, dan susu cair. Masak dengan api kecil hingga pinggiran panci berbuih kecil dan mentega meleleh.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk dengan cepat. Kemudian, matikan api dan angkat panci dari kompor.
- Biarkan uap panas hilang, lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk manual menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Lalu, tambahkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk.
- Tambahkan 2 sdt wijen hitam dan aduk rata kembali. (Adonan akhir enggak cair atau mudah jatuh saat diangkat dengan spatula)
- Tuang adonan ke dalam piping bag yang sudah dilubangi dengan spuit diujungnya.
- Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Semprotkan adonan ke loyang seperti membuat kue Soes. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah itu, panggang dengan suhu 180'C selama 30 menit atau hingga matang kecoklatan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!
Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat