Moms keuangan sedang tak baik-baik saja, tapi dituntut untuk menyajikan makanan enak dan sehat setiap harinya? Gak usah khawatir karena banyak trik yang bisa Mms coba demi menghemat tapi tetap makan enak.

Di sini tim Herstory rangkumkan beberapa resep dari salah satu pengguna Instagram yang memberikan weekly meal planner dengan budget Rp250.000 untuk dua orang dewasa dan satu orang balita.

Penasaran dengan uang Rp250.00 saja bisa dapat menu apa aja, yuk Moms langsung simak tiap resepnya, wajib banget dicoba

Senin

1. Oseng Cumi

Bahan-bahan:

• 150 gram cumi asin
• 1 buah jagung manis, disisir halus
• 1 sdm saus tiram
• ¼ gelas air
• ½ buah tomat, potong-potong
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu tumis:

• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabe merah keriting, iris serong
• 3 buah cabe hijau keriting, iris serong
• 5 buah cabe rawit merah, iris serong

Cara membuat:

1. Rebus cumi di air mendidih selama 15 menit, lalu biarkan dingin. Setelah itu cuci bersih dan potong-potong cumi asinnya, cuci bersih kembali
2. Goreng cumi hingga setengah kering lalu angkat dan sisihkan
3. Panaskan minyak, tumis cabe dan bawang hingga harum
4. Masukan jagung manis, dan cumi lalu tambahkan saus tiram, kaldu bubuk dan air, aduk rata
5. Masukan tomat kemudian aduk dan masak kembali hingga kering dan meresap. Angkat dan sajikan
6. Menu tambahan: Tumis sawi tahu cina dan tempe jeletot

Selasa

1. Tumis Pare

Bahan-bahan:

• 500 gr pare
• Sejumput tanah
• 2 cabe merah
• 4 cabe rawit
• 10 siung bamer
• 4 siung baput
• 4 cm jahe
• 300 gr ampela ayam
• Garam
• Penyedap rasa

Cara membuat:

1. Iris pare
2. Larutkan sejumput tanah dengan air. Lalu diamkan akan mengendap. Gunakan air bagian atas saja
3. Rebus pare dalam air tanah hingga mendidih. Cuci ulang pare agar bersih.
4. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan potongan ampela lalu tumis hingga matang & harum.
5. Tambahkan pare yg telah dicuci rebus & dicuci bersih sebelumnya. Bumbui dengan garam lalu & penyedap lalu angkat. Selamat menikmati.

Menu Tambahan: ayam goreng putih dan tempe goreng