Memasuki tanggal tua, Moms pasti berhemat agar uang untuk membeli dan membuat masakan rumahan cukup hingga gajian nanti. Tenang Moms, ingin makan enak gak perlu mahal lho. Cukup hanya bermodalkan Rp20 ribu saja untuk sekali masak.

Kendati demikian, harga bahan-bahannya mungkin akan berbeda sesuai dengan tempat tinggal Moms ya. Harga ini juga hanya mencakup lauk pauk saja. Penasaran apa saja? Yuk, simak resepnya sampai habis.

Orek tempe pedas

Bahan:

• 500 gram tempe
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 100 ml air
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 8 buah cabai merah, haluskan
• 1 sdm larutan asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm gula merah, iris tipis
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama-tama potong dadu tempe, goreng hingga agak kering. Angkat kemudian tiriskan.
2. Setelah itu tumis bawang putih dan cabai merah yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan air dan larutan asam, daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam. Masak hingga mendidih.
4. Tuangkan tempe yang sudah goreng ke dalamnya. Aduk sampai bumbu meresap dan mengering.
5. Orek tempe pedas siap disajikan bersama keluarga.

Tumis jamur tiram

Bahan-bahan:

• 2 bungkus jamur tiram
• 1/2 papan tempe
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai hijau
• saus tiram
• kaldu jamur
• garam dan gula

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur, siangi, sisihkan. Goreng tempe setengah kering. Sisihkan
2. Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata
3. Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Cocok Dibuat Banyak Sajian, Ini Resep Pempek Lenjer yang Simple untuk Stok di Rumah! Moms Mau Coba?

Baca Juga: Resep Omelete 4 Bahan Mudah dan Enak untuk Makan Siang, Moms Wajib Coba!