3. Tempe Tahu Tumis Kecap

Bahan-bahan:

• Tahu gembos/kempos 3.000 (bisa ganti tahu lain)
• 4.000 Tempe

Bumbu:

• 5 bawang merah cincang halus
• 3 bawang putih cincang halus
• secukupnya Daun bawang Cabe diiris tipis (terserah mau rawit atau cabe yg lain)secukupnya Garam gula penyedap dan kecap

Cara Membuat:

1. Potong dadu tempe lalu goreng. Kemudian potong tahu sedikit tipis agar bisa digoreng hingga garing. Jika sudah, tiriskan
2. Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan garam gula penyedap dan kecap. (Jika mau bisa ditambah daun salam) Kemudian masukkan tempe tahu goreng tadi
3. Aduk hingga merata, dan pastikan rasa sudah sesuai dengan selera

4. Ayam Teriyaki Mudah dan Murah

Bahan-bahan:

• 1/4 ayam dada
• 3 siung bawang putih
• 1/2 bawang bombay
• 1 sdm margarin/mentega

Bumbu marinasi:

• 1/2 potong jeruk nipis
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu ayam

Bumbu pengental:

• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm gula pasir
• 1/4 sdm kaldu ayam
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Cuci bersih dan potong ayam membentuk dadu
2. Masukkan semua bumbu marinasi ke ayam yang sudah dicuci
3. Siapkan bumbu pengental di mangkok terpisah
4. Cincang bawang putih kemudian panaskan wajan dan tumis bawang putih bersama margarin
5. Setelah tercium aroma bawang putih, masukkan ayam yang dimarinasi. Masak hingga ayam berubah warna.
6. Masukkan bumbu pengental dan diikuti bawang bombay
7. Cicipi masakan bila kurang pas di lidah.