5. Sup Udon
Bahan-bahan:
- Daging beku 500grm (wajib beku)
- Es batu 120grm
- Bawang merah goreng 1 sdm
- Bawang putih goreng 2 sdt
Langkah Pertama :
- (Digiling sampai menyatu dengan dagingnya)
- Lalu masukan bumbu
- Gula pasir 1 sdt
- Garam 2 sdt
- Baking powder ½ sdt
- Lada ½ sdt
- Kaldu jamur / sapi ½ sdt
- Sagu tani cap merbabu 4sdm
- Langkah Kedua:
- (Lalu giling dengan bumbu diatas)
- Terakhir masukan putih telur 1butir
- Setelah halus masukan ke freezer sebentar selama 10 menit terus dibulatkan di dalam air panas
- Adonan sebisa mungkin harus dingin ya Moms
Resep Sup:
- 1 bungkus Udon (rebus selama 5 menit di air mendidih)
- 1 bh bawang putih geprek
- Air 500ml
- 1 bungkus kaldu cair
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 bungkus Nori untuk topping (merk apa saja bebas)
Cara membuat :
- Didihkan air lalu masukan kaldu lalu masukan bawang putih geprek
- Lalu masukan semua bumbu
- Tata udon yang sudah direbus terpisah dalam mangkuk, tambahkan bakso sehat homemade, siram kuah sup dan taburkan nori diatasnya
6. Sup Daging
Bahan-bahan:
- 100gr Nasi Putih
- 70gr Daging Sapi
- 1kelingking baby Wortel
- 1kelingking buncis
- ¼potong Tomat Kecil
- Bawang Daun Secukupnya
- 1sdt Minyak Brutu Ayam
- Air Matang Secukupnya
- Bumbu Halus:
- 1 Buah Bawang Merah
- 1 Siung Bawang Putih
- 1 Ruas Jahe
Cara Membuat:
- Tempatkan nasi putih
- Tambahkan air matang secukupnya
- Kukus +-15menit sampai menjadi nasi tim
- panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan air matang secukupnya
- Masukkan cincangan daging, buncis dan wortel
- Tambahkan tomat dan daun bawang
- Masak hingga semua matang
- Sajikan bersama nasi tim
7. Sup Ikan Salmon
Bahan-bahan:
- 1 pack fillet ikan salmon, potong-potong
- 1 Jeruk nipis
- 2 Kentang ,potong-potong
- 3btg Daun seledri, potong-potong
- 1 Tomat, potong 4
- Seruas jahe, potong korek api
- 1bh Sereh, potong-potong
- 4 Bawang merah,iris-iris
- 4 Bawang putih, iris-iris
- 3 gelas air
- Garam secukupnya
- Kaldu Jamur secukupnya
- 1sdt minyak wijen (boleh skip)
Cara Memasak:
- Potong ikan salmon sesuai selera, marinasi dengan jeruk nipis, sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah itu tuang 3 gelas air, masukan kentang, sereh dan jahe
- Masak sampai mendidih
- Setelah itu masukan ikan, beri bumbu dan sedikit perasan jeruk nipis, cek rasa
- Terakhir masukan daun seledri dan tomat
Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.