HerStory, Jakarta —
Moms bubur bisa jadi andalan untuk sarapan lho, mengingat cara membuatnya yang mudah sehingga gak bakal keteteran. Selain itu, Moms juga harus perhatikan jika membuat sarapan anak tetap harus bergizi sehingga berpengaruh baik terhadap tumbuh kembangnya.
Maka dari itu dalam hal ini, tim HerStory sudah bantu rangkumkan 7 resep bubur MPASI yang bisa Moms recook di rumah selama seminggu untuk sarapan si kecil, rasanya dijamin enak dan pastinya bergizi, berikut resep resepnya
1. Bubur Salmon Bayam
Bahan-bahan:
- Karbo: 60 gr Beras
- Prohe : 150 gr Salmon
- Sayur: 30 gr Bayam, 30 gr Wortel
- Bumtik: 2 siung baput, 1/4 bawang bombay
- LT : Margarin, Keju
- 100 ml kaldu ayam, sejumput garam
Cara Membuat:
- Masukkan beras kedalam SC, tambahkan 200 ml air. Masak dengan option "Porridge"
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi
- Masukkan daging ikan Salmon masak hingga berubah warna Kemudian tambahkan 100 ml kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih, masukkan wortel. Masak hingga wortel matang dan empuk
- Setelah itu masukkan cincangan bayam dan juga keju. Beri sejumput garam. Masak hingga matang dan air kaldu sedikit menyusut
- Campurkan bubur nasi dengan ikan Salmon (boleh di SC ataupun di teflon tempat memasak ikan salmon)
- Sesuaikan dengan keinginan (kalau saya air kaldu sampai habis). Angkat dan sajikan. Sesuaikan tekstur dengan usia anak
- Sajikan dengan cinta, berikan suapan demi suapan dengan kesabaran
2. Bubur Ikan Tenggiri
Bahan-bahan:
- 2 sdm beras
- 50 gr tenggiri
- 20 gr tahu
- 15 gr sawi putih
- 1 UB untuk menumis
- 1 keju belcube
- 1 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 daun salam
- 1 daun jeruk
- 250 ml air matang
- garam/kaldu bubuk/nutritional yeast (optional)
Cara membuat :
- Tumis bumtik dengan UB hingga wangi
- Tambahkan bahan lainnya, masak hingga matang dan lembut
- Atur tekstur, bisa saring/blender, bagi untuk 2 porsi
- Beri lemak tambahan keju/EVOO