Beauty, kamu bingung dengan menu sahur esok hari? Tenang, enggak perlu khawatir, karena kamu bisa coba resep praktis Telur Dadar Gulung Asam Manis di rumah. Mumpung lagi #dirumahaja, kamu harus memanfaatkan waktu dengan sebaik mungkin untuk memasak dan menyajikan santapan nikmat disisa-sisa ramadhan dengan keluarga.

Telur Dadar Gulung Asam Manis ini cara buatnya gampang banget lho, Beauty. HerStory sudah merangkum bahan-bahan dan cara memasaknya dari laman Instagram by @wanitadunia1 pada, Jum'at (15/5/2020). Yuk, intip cara membuatnya!

Baca Juga: Resep Praktis Balado Sarden Terong untuk Sahur, Yuk Bikin!

Baca Juga: Maknyus! Santap Sahur dengan Menu Spesial Tenggiri Asem Pedas, Yuk, Intip Resepnya!

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Telur Puyuh, Menu Praktis untuk Sahur, Yuk Bikin!

Bahan-bahan:

• 5 butir telur
• 2 sdm terigu
• air minum kurang lebih 70 cc
• garam, penyedap
• 1/2 batang wortel dipotong kecil-kecil

Bahan untuk saos:

• 2 sdm kacang polong
• 5 cm jahe dipotong korek api
• 3 sdm saos tomat
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdm tepung maizena
• 200 cc air
• 1 buah jeruk kunci
• garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera ya

Cara membuat:

1. Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telor kocok lepas.
2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus.
3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat sisihkan.
4. Untuk saosnya, masukkan semua bahan saos kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulungan telur. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena.
5. Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.

Selamat mencoba ya, Beauty!