Kacang kedelai. (Pixabay/PublicDomainPictures)
Siapa bilang penderita diabetes gak boleh ngemil? Berusaha menjaga kadar gula tetap normal memang suatu keharusan. Tapi berhenti mengonsumsi camilan dan memilih untuk menahan rasa lapar justru menjadi hal yang keliru, ya Moms.
Hal ini karena camilan yang bergizi juga bermanfaat untuk melengkapi asupan nutrisi sehari-hari. Nah, kamu hanya perlu memilih camilan yang tepat untuk penderita diabetes. Apa saja ya kira-kira? Simak yuk, Moms!
Berikut camilan sehat untuk penderita diabetes, antara lain:
Ketimbang makan gorengan, penderita diabetes lebih baik memilih telur rebus untuk cemilan. Pasalnya, satu butir telur mengandung setengah gram karbohidrat yang cukup rendah, sehingga diperkirakan telur tidak akan meningkatkan gula darah orang dengan diabetes.
Telur juga mengandung protein yang lebih l4. ama prosesnya untuk diubah menajdi gula darah. Artinya, kadar gula darahmu tidak akan naik secara mendadak kalau kamu makan telur rebus.
Meski diperbolehkan dan baik, penderita diabetes sebaiknya membatasi konsumsi telur utuh hingga 3 kali dalam seminggu, ya. Tapi kalau kamu hanya mengonsumsi putih telurnya saja, kamu bis amakan telur rebus lebih banyak.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu! Ini Lho 3 Manfaat putih Telur Untuk Wajah, Cobaik Yuk...
Jika kamu memiliki diabetes, kacang kedelai bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu jadikan sebagai camilan. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Ahvaz Jundishapu University of Medical Sciences mengamati efek konsumsi kedelai pada pasien diabetes.
Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi kedelai sebanyak 8 gram selama 8 minggu bisa menurunkan kadar HbA1c, yaitu hemoglobin yang berikatan dengan glukosa, kolesterol total, dan resisitensi insulin.
Selain itu, kacang kedelai diketahui memeiliki indeks glikemik yang rendah juga kaya akan serat. Artinya, makan kacang kedelai sebagai camilan tidak akan membuat gula darah naik secara tiba-tiba, ya Moms.
Buah selalu jadi pilihan tepat sebagai camilan sehat, ya Moms. Meski mengandung gula, kalau dikonsumsi sesuai porsi yang tepat tidak akan memberikan efek buruk pada penderia diabetes.
Berbagai manfaat kesehatan yang diperoleh dari makan buah, yaitu membantu memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, serat, dan juga memberikan perlindungan pada sel tubuh karena kandungan antioksidannya.
Pilihlah buah yang segar, karena buah kering yang diawetkan cenderung memiliki gula yang tinggi dan bisa berdampak buruk bagi gula darahmu. Kamu juga harus tetap memperhatikan posrinya ya kalau maau konsumsi buah sebagai camilan.
Baca Juga: Buah-buahan yang Perlu Dihindari Pemilik Golongan Darah A, Efeknya Gak Macem-macem Nih Moms
Kacang almon juga menjadi salah satu camilan yang bagus untuk penderita diabetes sekaligus bisa menurunkan risiko komplikasi diabetes, Moms. Hal ini karena kacang mengandung mineral manga, vitamin B, magnesium, protein, lemak sehat, dan serat.
Sebuah oenelitian yang diterbitkan oleh jurnal Metabolic Syndrome and Related Disorders, menunjukkan bahwa kadar gula darah jangka panjang mengalami penurunan sebesar 3 persen. Bahkan tak hanya me njaga kadar gula darah tetap stabil, ya Moms, camilan yang cocok untuk penderita diabetes ini juga bisa menurunkan kadar kolesterol.
Kamu juga bisa jadikan yogurt sebagai camilan sehat, lho MOms. Yogurt yang paling direkomendasikan sebagai camilan untuk penderita diabetes adalah plain greek yogurt. Jenis yogurt ini kaya akan protein sehingga bisa menjaga gula darah tetap stabil dan cocok sebagai snack untuk diabetes.
Kamu juga bisa menambahkan topping, seperti kacang-kacangan, buah stroberi, atau bubuk kayu manis. Nmaun ingat ya Moms, jangan terlalu banyak, cukup sebagai penambah rasa saja.
Popcorn juga bisa jadi camilan sehat untuk penderita diabetes, nih MOms. Camilan yang terbuat dari jagung ini kaya akan serat, rendah kalori, dan juga bergizi.
Sebagai camilan diabetes, popcorn sebaiknya dimasak di kompor menggunakanminyak zaitun atau kanola tanpa mentega atau oerasa bumbu. Kamu juga tidak dianjurkan untuk tidak memasak popcorn terlalu lama. Setelah matang, kamu bisa taburi seperempat sendok teh garam, seperempat sendok teh bubuk bawang putih, dan satu sendok makan keju parut.
Tak ada alasan lagi mengonsumsi makanan manis bagi penderita diabetes, ya. Ini karena banyak camilan alami dansehat yang bisa kamu pilih sebagai camilan.
Baca Juga: Kamu Vegetarian? Sup Krim Jagung Bisa Jadi Pilihan Tepat, Cobain Moms!