Menu

Kaya Akan Prohe dan Prona, Catat Resep Sup Brokoli Ikan Kakap

21 Januari 2022 19:05 WIB

ilustrasi sup brokoli (instagram/umimuslimatun)

HerStory, Kuningan —

Jika Moms setiap harinya merasa bingung ketika akan memasak MPASI, bingung memilih untuk memasak prohe atau memasak prona. Sekarang gak usah  bingung lagi karena sudah banyak menu makanan yang menggabungkan prohe dan prona dalam satu masakan.

Seperti sup brokoli ikan kakap ini. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh Moms @azraqirafan_, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Ikan kakap
  • 1 kuntum brokoli
  • 1 buah tahu dipotong2
  • 1 siung bawang putih cincang halus
  • 1/4 siung bawang bombay diiris
  • 1 batang bawang daun
  • 1 batang sereh
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 butir tomat
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdt saus tiram
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 2 lembar daun jeruk
  • Air secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya
  • Merica dan garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu bilas.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai kecoklatan. Tambahkan jahe, daun salam dan sereh. Aduk hingga layu.
  3. Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan ikan kakap dan tahu, masak hingga seluruh daging ikan berubah warna. Lalu tambahkan brokoli.
  5. Tambahkan garam, merica, saus tiram, minyak wijen, daun kemangi, daun jeruk, tomat dan bawang daun. Aduk lalu tunggu sebentar. Angkat.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan