Tahu dikenal memiliki kandungan protein nabati yang tinggi sehingga tak heran jika para Ibu di rumah sering memasak tahu untuk MPASI si kecil. Biar menunya gak itu-itu aja, dalam resep kali ini akan dibahas tentang menu tahu yang tak biasa.

Menu tahu itu adalah tahu bacem dan bisa disajikan untuk anak mulai dari usia 16 bulan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh Moms @abiyasaegfarisi, begini cara buatnya

Bahan-bahan :

• 100 gr Daging Ayam giling
• 2 buah Tahu putih
• 1 sdm Minyak canola

Bumbu Cemplung:

• 2 biji Asam jawa, larutkan
• 5 sdm Gula aren serut
• 1 batang Sereh geprek
• 1 ruas Lengkuas geprek
• ½ sdt Ketumbar bubuk
• 1 lembar Daun salam
• 4 butir Bamer, iris
• 4 butir baput, iris
• Garam
• Merica
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukan semua bumbu cemplung
2. Setelah air mendidih kembali, masukan ayam dan tahu
3. Masak dengan api kecil sampai air berkurang
4. Cek rasa, bila perlu beri garam/merica
5. Sajikan dengan nasi

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.