Ayam punya protein hewani, jamur punya protein nabati jika keduanya disatukan dalam sebuah masakan maka kandungan gizinya pasti komplit. Dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat ayam jamur santan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh Moms @abiyasaegfarisi, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 100 gr Daging ayam giling
• 2 buah Jamur kancing
• ½potong Wortel
• 1 sdm Daun bawang iris
• 1 sdm Santan kental
• ½sdt Saus tiram
• ½sdt Kecap asin
• 100 ml Air kaldu ayam
• 1 sdt Bamer baput halus
• Merica
• 100 ml Air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bamer baput halus dengan daun salam hingga harum
2. Masukan wortel dan jamur, tumis hingga jamur layu
3. Masukan ayam, kecap asin dan saus tiram lalu tumis sebentar
4. Masukan air kaldu dan air biasa, masak hingga air mendidih
5. Masukan santan dan daun bawang, masak hingga semua bahan matang
6. Cek rasa, bila perlu beri garam/merica
7. Sajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah