KFC merupakan gerai fast food yang sangat diminati masyarakat Indonesia, hal ini karena rasa setiap produknya sangat khas, termasuk perkedelnya. Dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat perkedel ala KFC yang rasanya dijamin mirip.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh Moms @bi.rendraa begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 500gr kentang
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 100 ml air
• 3sdm margarin
• 5 sdm terigu
• 50 gr kornet
• Irisan daun bawang sesuai selera
• 1 sdm bawang goreng
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 btr telur ayam
• Baluran : putih telur/telur utuh

Cara membuat:

1. Iris kentang lalu goreng hingga empuk, tumbuk hingga halus/boleh di blend. Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata
2. Panaskan wajan, tuang air, masukkan margarin, tunggu hingga mendidih & margarin larut
3. Tuang tepung terigu, aduk rata hingga mengental membentuk adonan
4. Campurkan adonan tadi dengan kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan daun bawang, kornet, bawang goreng, garam, merica dan telur, aduk hingga rata
5. Bulatkan adonan, lalu balurkan ke telur, goreng hingga kecoklatan
6. Angkat, sajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.