Terlalu banyak mengkonsumsi manis memang berbahaya, apalagi pada si kecil bisa mengakibatkan sugar rush. Tapi sekarang tak usah khawatir lagi banyak resep cemilan manis yang minim gula jadi aman untuk si kecil.

Dalam artikel ini tim Herstory rangkum 7 resep cemilan manis Mpasi untuk si kecil selama seminggu. Penasaran apa aja resepnya? Yuk langsung simak resep-resep di bawah ini agar bisa dipraktekan di rumah.

1. Pisang Berendam

Bahan-bahan:

• Pisang cavendish 2 buah
• Susu UHT 150 ml
• Keju spread 2 sdm
• Tepung maizena 1 sdm

Cara membuat:

1. Tuang secukupnya mentega keatas wajan anti lengket, kemudian panggang pisang yang telah dibelah 2. Masak hingga pisang agak lembut
2. (Untuk 8 bulan, setelah dipanggang pisang boleh dicacah/dilumat agak halus)
3. Buat fla dengan mencampur susu, keju tepung dan gula. Kemudian panaskan diatas api.
4. Aduk terus hingga mengental, kemudian diamkan hingga tidak tll panas
5. Susun pisang panggang diatas wadah, kemudian tuang vla diatasnya hingga pisang terendam
6. Sajikan pisang berendam saat hangat maupun dingin

2. Hotteok 

Bahan-bahan:

• 2 buah kentang
• 2,5 sdm tepung maizena
• gula garam lada sesuai selera
• keju quick melt
• 2 sdm margarin

Cara membuat:

1. kukus kentang sampai matang
2. lumatkan kentang (bisa diblender)
3. lalu masukkan maizena, gula, garam dan lada, aduk sampai rata
4. bagi menjadi beberapa 
5. pipihkan adonan lalu isi dengan keju (pastikan keju tertutup semua adonan)
6. lelehkan margarin dalam teflon 
7. goreng hotteok sampai matang
8. sajikan

3. Es krim taro

Bahan-bahan:

• 30 gr talas kukus
• 100 gr bubuk whip cream
• 400 ml susu cair dingin
• 1/2 sachet susu kental manis
• 2-3 tetes pasta taro

Cara membuat:

1. Masukkan talas kedalam chopper, tambahkan pasta taro. Haluskan hingga warna pasta tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair sebanyak 200 ml. Chopper lagi hingga benar-benar halus.
3. Masukkan whip cream bubuk, SKM, dan sisa susu cair. Chopper lagi hingga tercampur rata & mengembang.
4. Pindahkan adonan es krim kedalam plastik piping bag.
5. Semprotkan kedalam cetakan es krim atau es loli.
6. Masukkan kedalam freezer hingga beku.
7. Sajikan di siang hari sebagai snack.

4. Bakpia

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung ketan putih
• 5 sdm susu bubuk / sufor
• 3-4 sdm gula / (sesuai selera )
• 2-3 sdm margarine
• Sedikit garam
• Secukupnya pasta pandan
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Secukupnya air

Cara membuat :

1. Di wadah masukan tepung, gula, vanili, susu bubuk, garam aduk sampai tercampur rata
2. tambahkan margarine aduk sampai tercampur rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai sekira adonan agak kalis dan bisa dibentuk
3. bentuk bulat-bulat, sampai adonan habis
4. panaskan teflon olesi tipis dengan margarine lalu panggang selama 5 menit dengan api kecil aja agar tidak gosong
5. Kalo sudah 5  menit dan agak kecoklatan, balik kue dan diamkan kembali sampe kecoklatan Setelah matang bisa diberi topping keju ya Moms

5. Ubi madu

Bahan-bahan:

• 200 gr ubi jalar / 2 buah kecil
• 1/2 sdm madu yaman
• 3 sdm tepung ketan
• 3-5 sdm air (agar adonan lembab)
• keju quickmelt
• 1 sdm margarin

Cara membuat:

1. Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan menggunakan garpu, tuang 1/2 sdm madu lalu aduk rata
2. Tambahkan 3 sdm tepung ketan, aduk adonan hingga rata lalu beri sedikit air agar adonan menjadi lembab dan mudah dibentuk
3. Bentuk adonan bulat lalu pipihkan, isi didalamnya keju melt, bentuk sesuai keinginan
4. Panaskan pan anti lengket beri margarin, lalu panggang ubi bolak balik hingga kecoklatan, menggunakan api kecil.

6. Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 125 gram tepung ?
• 1/4 sdt vanilla extract?
• 1/2 sdt baking powder?
• 1/4 sdt garam?
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir telur kocok lepas dgn garpu?
• 125 ml buttermilk ( susu cair yang diberi perasan 1/2 bh lemon/1 bh jeruk nipis, diamkan 8-10 menit)?
• 2 sdm butter, lelehkan?

Cara membuat:

1. Di dalam baskom , aduk rata semua bahan kering, lalu masukkan telur, buttermilk dan butter. Aduk asal rata. Jangan overmix ya nanti bantet, jadi ga perlu sampe licin.?
2. Tuang 1 1/2 sendok sayur adonan pancake ke wajan teflon (api kecil aja ya), jika sudah berlubang, balik adonan. Note kalo saya pakai alat cetak pembuat mini pancake ( seperti di foto dan saya tidak balik adonannya setelah diberi messes) ?
3. Sajikan hangat dengan topping sesuai selera. ?

7. Roti Kukus Keju

Bahan-bahan:

• 1 buah Roti tawar (potong dadu)?
• 100 ml Susu uht ?
• 1/2 butir telur (Kocok Lepas) ?
• 1 sdm mentega (Cairkan) ?
• Secukupnya keju ?

Cara Memasak:?

1. Siapkan kukusan ?
2. Siapkan wadah tahan panas susun roti tawar ?
3. Telur, mentega, susu, keju aduk rata lalu siram ke roti tawar tadi?
4. Taburi parutan keju lalu kukus selama 25 menit ?
5. Roti tawar keju siap disajikan?
6. Sajikan dengan Penuh cinta dan jangan lupa ajarkan anak berdoa sebelum dan sesudah makan ?

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.