HerStory, Kuningan —
Memasak ketika Moms punya si kecil memang akan memerlukan waktu yang banyak karena perlu memasak dua menu berbeda antara MPASI dan menu keluarga. Agar tak memakan waktu banyak, Moms bisa masakan satu menu yang bisa jadi menu utama keluarga.
Nasi bakar contohnya, bisa disajikan untuk si kecil dan untuk anggota keluarga yang lainnya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh @masakandidi begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 2 cup nasi putih (cuci bersih)
- Secukupnya air (sesuaikan beras masing-masing)
- 2 batang sereh geprek
- 2 sdm santan instan
- 2 lembar daun jeruk
Bahan Isian :
- 4 buah tahu putih (potong dadu, goreng)
- 50 gram teri nasi
- 5 butir bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 6 buah cabe (dipisah)
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdm gula jawa
- Sejumput gula
- Secukupnya garam dan lada
Cara membuat :
- Masukan dan campurkan semua bahan nasi dalam rice cooker. Masak hingga matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih sampai halus. Sisihkan sedikit untuk adik. Sisa bumbu tambahkan cabe lalu haluskan lagi. (Selanjutnya step masak untuk menu pedas dan tidak pedas sama, hanya dipisah aja)
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Masukan teri masak dengan api sedang. Tambahkan sedikit air, masukan tahu.
- Bumbui lalu masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.
- Tata daun pisang, lalu masukan nasi dan isian. Bungkus daun pisang.
- Bakar nasi sesuai selera mau kering atau sekedar aja.
- Sajikan
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.