Bika biasanya dikaitkan dengan nama bika Ambon. Namun dalam resep ini Moms akan diberikan informasi untuk membuat bika kukus dari bahan seadanya untuk cemilan MPASI si kecil. 

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh @masakandidi begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 50 gr tepung tapioka
• 25 gr tepung terigu
• 50 gr gula pasir
• 1 sdm margarin cair
• 1 butir telur
• 1 bungkus santan instan (65gr)
• 20 ml air
• 1 sdt kunyit bubuk
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh geprek

Biang :

1. 1 sdt ragi instan
2. 1 sdt gula
3. 30 ml air hangat
4. (Campur, diamkan dan tutup sampai berbuih)

Cara membuat :

1. Campurkan air, santan, daun jeruk dan sereh dalam pan. Masak hingga mendidih. Dinginkan.
2. Campurkan tapioka, terigu, gula, telur dan margarin cair. Aduk Rata.
3. Tuang adonan biang. Aduk rata.
4. Tuang adonan santan. Aduk rata.
5. Tutup wadah, diamkan sekitar 30-60 menit.
6. Tuang dalam wadah, kukus sekitar 20 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Sajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.