Keripik merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat keripik cocok jadi pelengkap makanan atau sebagai camilan di waktu luang.

Ada banyak keripik yang ada di Indonesia, salah satunya keripik bawang. Untuk membuat keripik bawang juga terbilang mudah lho. Tertarik ingin mencoba? Mengutip dari akun Instagram @nengfirsa120, yuk simak resep keripik bawang.

Bahan:

• 500 gr tepung terigu
• 5 sdm tepung maizena
• 6 batang daun bawang, cincang halus
• 2 batang daun seledri, cincang halus
• 1 butir telur (kocok lepas)
• garam dan kaldu jamur secukupnya
• 3 sdm margarin
• 250 ml air suhu ruang
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu dihaluskan:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah

Cara membuat:

a. Pertama siapkan wadah bersih dan kering. Masukan terigu, maizena, telur, garam, blueband, kaldu jamur, bumbu halus, seledri, bawang daun. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

b. Uleni adonan sampai adonan kalis. Lalu pipihkan sampai tipis kemudian potong-potong.

c. Panaskan minyak goreng di wajan. Kemudian goreng kripik bawang sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.