HerStory, Kuningan —
Bagi Moms yang anti ribet, frozen food merupakan penolongnya ketika malas maupun sibuk. Nah, kentang lasagna ini bisa dijadikan frozen food untuk cemilan si kecil lho Moms jadi gak perlu ribet lagi baut cemilan tinggal panggang saja.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @mou.mounera cara buatnya
Bahan lapisan ketang:
- 2 bh kentang ukuran sedang
- Susu uht
- Keju
- Bahan lapisan saus keju:
- 200 ml susu uht
- Keju cheddar, parut
- 1 sdt tepung terigu
- Bombay, cincang
- Minyak untuk menumis
Bahan lapisan daging:
- 150 gr daging sapi giling/ayam
- Bombay, dan baput cincang
- Kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
- Taburan: parsley kering/seledri cincang
Cara membuat:
- Kukus kentang, lalu haluskan kentang ditambah susu uht, taruh di wadah tahan panas, sisihkan(lapisan pertama)
- Panaskan minyak, masukan tepung terigu, susu dan semua bahan lainnya aduk sampai kental, sisihkan. Lalu letakan setengah bagian di lapisan ke 2 tadi.
- Panaskan minyak, tumis bawang hingga wangi, masukan daging giling, bumbui kaldu bubuk aduk, letakan di lapisan ke 3.
- Di Lapisan paling atas masukan setengah sisa bahan saus keju tadi, lalu beri keju mozarella. Kemudian oven atau kukus.
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah