Di Indonesia rempah-rempah sangat populer untuk bumbu masakan, rasanya yang sangat menyegarkan sehingga sangat pas untuk berbagai makanan Indonesia yang memiliki cita rasa yang sangat kuat.

Seperti menu cumi hitam bumbu kunyit ini memiliki berbagai rempah sehingga rasanya sangat menyegarkan dan pastinya enak. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmasakanbundaku yang ditulis oleh @andinskitchen begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi, cuci tanpa membuang tintanya
• Sesuai selera cabai rawit hijau
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula
• Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu halus :

• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk

Bumbu daun :

• 2 lembar daun salam
• 4 cm jahe, geprek

Langkah memasak :

1. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang
2. Masukkan cumi lalu aduk hingga cumi berubah warna. Saat cumi mengeluarkan air, masukkan cabai, garam, gula, dan kaldu bubuk.
3. Tekan-tekan perut cumi agar keluar tintanya. Masak terus hingga air menyusut kering dan bumbu menempel pada cumi. Koreksi rasa dan sajikan.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.