Belum lama ini banyak orang membicarakan tentang ayam goreng telur asin, karena rasanya yang dianggap enak sangat pas menyatu dengan daging ayam, maka dari itu banyak restoran yang memasukan menu ini ke dalam list menu restorannya.

Jangan penasaran dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat ayam goreng telur asin itu. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmasakanbundaku yang ditulis oleh @dada.tastes cara buatnya

Bahan-bahan:

• 4 sayap ayam potong
• 5 sdm tepung kentang
• 4 butir telur kuning asin
• 1 sdm mentega
• 2 btg daun kari /daun salam koja
• 3 bh cabe rawit merah iris
• 100 ml susu evaporasi
• Garam, merica, gula dan perasa secukupnya

Cara membuat :

1. Marinasi ayam dengan garam, merica, gula dan perasa secukupnya diamkan selama 30 menit.
2. Kukus telur kuning asin selama 10 menit kemudian haluskan dan sisihkan.
3. Panaskan wajan dengan minyak yang banyak balurkan ayam dengan tepung kentang tepuk rata, goreng ayam hingga renyah dan matang.
4. Panaskan wajan masukkan mentega tumis hingga cair tambahkan daun kari, cabe rawit dan telur kuning asin tumis hingga berbuih baru masukkan susu evaporasi dan gula aduk rata.
5. Masukkan ayam goreng tadi aduk rata dan cepat siap disajikan.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.