Membuat gorengan yang krispi memang ada caranya tersendiri sehingga banyak orang gagal membuat gorengan krispi. Kebanyakan orang ketika ingin membuat yang krispi justru berakhir dengan alot karena basah oleh minyak.

Dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat pisang goreng yang krispi, dijamin gak bakal alot lagi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmasakanbundaku yang ditulis oleh @ilma_ilma24 cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 sisir pisang kepok, kupas lalu belah seperti kipas

Adonan Kental:

• 150 gr tepung beras
• 20gr tepung tapioka
• 200 ml air

Adonan Crispy (cair):

• 150 gr tepung beras
• 20gr tepung tapioka
• 1 bungkus kara 65ml
• 1 butir telur
• 1 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air
• Campur jadi satu,aduk sampai rata

Cara Memasak:

1. celupkan 4 buah pisang ke adonan kental, kemudian goreng pada minyak banyak dengan api sedang, tunggu agak sedikit kering, kemudian siram dengan 1 sdm adonan crispy, sambil diaduk, ulangi 3-4 kali siram.
2. Tunggu kering lalu angkat.
3. Lakukan sampai pisang habis

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.