Camilan tahu bulat (Instagram/@harisyadiah)
Pasti kamu sudah gak asing dengan jajanan tahu bulat. Ya, jajanan ini kerap dijual keliling dengan tagline yang mungkin sudah kamu hapal. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan gurih, apalagi ditambah dengan berbagai macam rasa bumbu seperti asin, balado, dan keju.
Ternyata, membuat tahu bulat sangat mudah lho. Hanya menggunakan bahan yang simple dan mudah didapat, kamu sudah bisa membuat camilan gurih ini. Yuk langsung saja simak resep tahu bulat, yang telah dikutip dari akun @harisyadiah.
Bahan:
- 300gr tahu putih (berat setelah diperas)
- 1 btr kuning telur
- 3 siung bawang putih
- Garam
- 1/2 sdt baking powder double action
Cara membuat:
a. Haluskan tahu, lalu peras agar airnya keluar.
b. Haluskan bumbu, masukkan ke adonan tahu, tambah kuning telur, BPA. Koreksi rasa.
c. Bentuk bulat bulat, lalu diamkan dulu di dalam kulkas kurang lebih 1-2 jam.
d. Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kering (kurleb 10 menitan). Sajikan bersama cabe rawit/ bubuk cabe.