Bawang putih memang sudah terkenal akan keampuhannya membuat masakan jadi lebih enak dan lebih wangi sehingga tak heran jika banyak Moms di rumah buat masakan dengan campuran bawang putih yang banyak.

Salah satu menu yang menggunakan banyak bawang putih adalah ayam goreng bawang putih ini. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmasakanbundaku yang ditulis oleh @dada.tastes begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 500 gram fillet ayam/dada ayam
• 1 bonggol bawang putih
• 3 siung bawang putih halus
• 1 cm jahe halus
• 1 sdm serbuk bawang putih
• Garam, kecap asin, merica, gula, dan perasa secukupnya
• 1 butir telur kocok lepas

Tepung pelapis :

• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung jagung

Cara membuat:

1. Cuci bersih bawang putih bonggol keringkan dan geprek
2. Bersihkan ayam potong memanjang, dan bumbui dengan bawang putih geprek, bawang putih halus, jahe halus, serbuk bawang putih, garam, kecap asin, merica, gula dan perasa secukupnya, aduk rata diamkan selama 30 menit
3. Celupkan ayam pada telur kocok kemudian balurkan ke dalam tepung pelapis hingga rata
4. Panaskan minyak di wajan goreng ayam dan bawang putih geprek hingga krispi dan matang, kemudian angkat dan sajikan selagi panas

Moms gak usah khawatir soal menu masakan harian lagi, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep makanan sehari-hari yang bisa dicontoh di rumah