Alat cek gula darah. (Pixabay/Steve Buissinne)
Bisakah penderita diabetes makan buah? Jawabannya, sangat bisa!
Buah-buahan penuh dengan vitamin, mineral, dan serat. Buah memang mengandung karbohidrat dan dapat meningkatkan gula darah, jadi penting untuk menghitungnya sebagai bagian dari makanan atau camilan kamu.
Trik saat makan buah adalah dengan memperhatikan porsinya. Meskipun semua buah diperbolehkan untuk penderita diabetes, dikutip dari Eat This berikut 5 buah yang mudah ditemukan yang dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk penderita diabetes.
Satu cangkir blueberry menyediakan 80 kalori, 20 gram karbohidrat, dan 3 gram serat. Ini juga merupakan sumber vitamin C yang baik, menyediakan 15i jumlah harian yang direkomendasikan.
Blueberry juga menyediakan vitamin K, yang membantu mengatur pembekuan darah dan metabolisme tulang, dan mangan. yang membantu perkembangan tulang dan mengubah makro menjadi energi.
Berry cantik ini juga dikemas dengan fitonutrien yang disebut polifenol, yang meliputi anthocyanin, yang ditemukan dalam makanan dengan warna biru-merah. Mereka juga disertifikasi sebagai jantung sehat melalui Program Sertifikasi Makanan Pemeriksaan Jantung Asosiasi Jantung Amerika.
Satu apel berukuran sedang (diameter 3 inci) menyediakan 77 kalori, 2 gram serat, dan 21 gram karbohidrat. Ini juga memiliki vitamin C, di mana hampir setengahnya berasal dari daging.
Apel juga menyediakan flavonoid yang disebut phloridzin dan quercetin, yang menurut penelitian membantu melawan penyakit jantung dan kanker.
Buah lezat ini mengandung 92% air. Per porsi dua cangkir, ia menyediakan 80 kalori, 21 gram karbohidrat, dan 1 gram serat. Semangka adalah sumber vitamin C yang sangat baik — menyediakan 25i jumlah harian yang direkomendasikan — dan juga menyediakan vitamin A dan B6, potasium, magnesium, thiamin, dan fosfor.
Semangka juga mengandung tingkat fitonutrien likopen yang lebih tinggi dibandingkan dengan banyak buah atau sayuran segar lainnya. Likopen telah terbukti membantu mengurangi tekanan darah pada orang dengan pra-hipertensi atau hipertensi. Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa asupan likopen yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko kanker prostat yang lebih rendah.
Satu porsi atau delapan stroberi sedang menyediakan 45 kalori, 7 gram gula, dan 12i jumlah serat makanan yang direkomendasikan setiap hari. Ini juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik yang menyediakan 140i jumlah yang direkomendasikan setiap hari dan juga menyediakan folat dan potasium.
Stroberi juga menyediakan asam ellagic yang bertindak sebagai antioksidan, melindungi sel-sel-sel tubuh dari senyawa berbahaya yang disebut radikal bebas. Asam ellagic juga dapat mendukung fungsi kekebalan tubuhmu dan mengurangi peradangan dan penelitian menunjukkan bahwa itu juga dapat membantu mengurangi risiko bentuk kanker tertentu.
Buah beri yang cantik ini juga mengandung flavonoid, senyawa tumbuhan alami yang dapat membantu mengurangi risiko kanker, penyakit jantung, dan penurunan kognitif.
Satu setengah jeruk bali ukuran sedang (berdiameter 4 inci) adalah porsi buah ini. Ini menyediakan 41 kalori, 10 gram karbohidrat, dan 1 gram serat. Ini juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik yang menyediakan hampir 50i jumlah harian yang direkomendasikan. Buah ini juga merupakan sumber vitamin A yang baik, yang membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Jadi, yang mana buah kesukaanmu, Beauty?