Menu tempe yang satu ini nggak perlu waktu lama untuk mengolahnya, kamu hanya perlu mencelupkan tempe ke dalam adonan tepung dan digoreng setengah matang.

Biasanya tempe mendoan disajikan dengan cocolan sambel kecap yang manis dan sedikit pedas dari potongan cabe rawit. Disantap selagi hangat lebih terasa nikmat.

Ikuti resep tempe mendoan berikut ini dari Instagram @ilmiyatusshofa

Tempe Mendoan

Bahan-bahan:

• 8 tempe potong lebar tipis
• 100 gr tepung terigu
• 25 gr tepung beras
• 300 ml air
• Daun bawang seledri
• 3 daun jeruk iris tipis (buang batangnya)

Bumbu halus:

• 3 bawang putih
• 2 bawang merah
• Bubuk kunyit, bubuk merica
• Garam, kaldu bubuk, tambahkan bubuk ketumbar juga boleh, gula putih sedikit saja, pokoknya sesuai selera aja.

Cara Masak:

1. Haluskan bumbu, kemudian masukkan kedalam tepung, masukkan daun bawang seledri dan irisan daun jeruk
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, panaskan minyak goreng, masukkan tempe kedalam adonan, lalu goreng sesuai selera boleh setengah matang, boleh juga matang sempurna.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!