3. Bubur Ayam Kecap
Bahan-bahan:
- 60 gr Nasi lembek
- 60 gr Ayam kampung
- 10 gr Wortel
- 10 gr Tomat
- 10 gr Daun bawang
- 1 siung Bamer
- 1 siung Baput
- 1 sdm Mentega
- ½sdt Garam
- 100 ml Air kaldu
- Kecap secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan mentega tumis bamer dan bawang putih
- Masukkan ayam masak sampai berubah warna
- Tambahkan nasi lembek, air kaldu, kecap, garam dan tomat masak sampai air agak menyusut
- Masukkan daun bawang dan wortel
- Saring/blender sesuaikan tekstur
4. Bubur Lodeh
Bahan-bahan:
- Nasi ( 90gr )
- Ayam cincang ( 40gr )
- Udang cincang ( 20gr )
- Tempe ( 20gr )
- Labu siam dan wortel parut
Bumtik Lodeh Ayam:
- Bawang putih 1 siung
- Bawang merah 1 siung
- Kemiri 1 buah
- ( haluskan )
- seledri 1 batang
- Ketumbar bubuk 1/2 sdt atau secukupnya
- Garam dan Gula 1/2 sdt atau secukupnya
- Penyedap ayam sejumput atau secukupnya
- Kaldu Sapi bubuk 1/2 sdt atau secukupnya
- Air secukupnya
Lemak Tambahan:
- minyak kelapa 10ml
- (untuk menumis bumtik lodeh ayam)
- Santan 2 sdm
Cara membuat:
- Masak Nasi sampai menjadi bubur tim dengan tambahan daun seledri, lalu sisihkan apabila sudah jadi
- Tumis duo bawang kemiri yang sudah dihaluskan dan ketumbar bubuk dengan minyak kelapa sampai harum
- Tambahkan air secukupnya
- Masukan Santan
- Tambahkan udang cincang dan ayam cincang lalu aduk-aduk
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap test rasa/atur rasa dan bisa tambahkan bumbu-bumbu lain favorite Moms
- Tambahkan labu siam dan wortel parut
- Aduk-aduk kembali dan tunggu sampai matang
- Matikan apabila Lode Ayam sudah matang. Tiriskan
- Sajikan dengan penuh
Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?
Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!