Moms pernah dengan brulee bomb? Makanan yang pernah viral di sosial media yakni sebuah kroket asal Belanda dengan bahan berbeda dari kroket biasa sehingga bisa memberikan sensasi unik ketika dimakan.

Ingin coba bikin brulee bomb sendiri? Berikut beberapa resep brulee bomb yang tengah hits ini.

1. Brulee Bomb Smoked Beef

Resep pertama ini bisa menjadi camilan yang sedap dan nikmat. Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga tak sulit.

Bahan yang Diperlukan

• 1/2 siung bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 500 gram smoked beef
• 2 sdm margarin
• 3 - 5 sdm tepung terigu
• 250 susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica
• 50 - 60 gram keju parut
• Keju mozzarella secukupnya
• 1 butir telur
• Tepung roti secukupnya

Cara Membuat Brulee Bomb Smoke Beef

• Pertama, cincang kasar bawang bombay dan bawang putih, kemudian sisihkan. Potong-potong juga smoked beef kotak-kota kecil, dan sisihkan dulu.
• Kedua, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan smoked beef sampai harum.
• Masukkan tepung terigu, susu, lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan keju, kemudian aduk lagi hingga adonan mengental.
• Biarkan sebentar hingga mendingin, lalu bentuk menjadi bulatan dan isi dengan keju mozzarella. Bulatkan adonan dengan benar dan hati-hati agar keju tak bocor dari adonan saat digoreng.
• Berikutnya, kocok telur, balurkan adonan brulee bomb dengan telur. Lumuti bulatan adonan dengan tepung roti.
• Siapkan minyak dan goreng brulee bomb hingga coklat keemasan. Sajikan dengan saus tomat atau sambal, dan santap selagi hangat.

Baca Juga: Mumpung Libur, Yuk Moms Bikin Seblak Rafael di Rumah, Gampang Bikinnya Lho!

Baca Juga: Resep Kue Nastar yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cusss Bikin Moms Sebelum Lebaran